As pessoas que vão às lojas de eletrodomésticos em busca de um fogão sempre se deparam com a questão: não seria mais vantajoso optar por um cooktop? O número de compradores que acham que sim é cada vez maior. O sucesso dos cooktops se deve, principalmente, à praticidade na hora de cozinhar. Mas há outras vantagens na troca do fogão por cooktop. Continue lendo para descobri-las.
Forno à parte
Um fogão possui mesa e forno. Se você optar por um cooktop, deve saber que precisará comprar o forno à parte. No caso das cozinhas planejadas, o projeto de cozinha precisa levar em conta a localização dos dois itens. Existe a vantagem de ambos serem embutidos, o que dá mais opções para a elaboração do projeto.
Variedade de modelos de cooktop
Todos os cooktops são muito parecidos na forma, mas a fonte geradora de energia muda de acordo com o modelo. Você poderá optar por modelos a gás, por energia elétrica ou por indução.
Os modelos a gás possuem um sistema parecido com o do fogão. Eles são adaptados para o gás de botijão e GLP, e costumam consumir a mesma quantia de gás. O aquecimento nos modelos de energia elétrica vem de uma resistência elétrica parecida com a do chuveiro.
Os modelos por indução também são elétricos, mas nesse caso a energia é gerada por um campo magnético que faz com que as próprias panelas gerem calor. Devido ao seu formato, ele só funciona com panelas de material magnético.
Segurança
Todos os modelos recentes possuem recursos para evitar acidentes. Em cooktops elétricos, por exemplo, uma luz vermelha acende quando uma boca está muito quente. Os modelos por indução mantêm toda a superfície fria, pois o sistema magnético só aquece as panelas. Já o sistema de segurança do modelo a gás detecta quando o vento bate nas chamas, e então desliga o fornecimento de gás.
Economia de dinheiro
Existem tamanhos variados de cooktops, com duas, quatro, cinco ou seis bocas. Isso garante uma maior funcionalidade e flexibilidade no uso, pois podem ser incluídos em projetos dos mais variados tipos e tamanhos. A liberação de gás nesses modelos pode ser controlada através dos níveis dos botões.
Nos modelos elétricos, incluindo o por indução, o controle de energia é feito pelo próprio cooktop, que possui o selo A de economia de energia elétrica.
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Economizam espaço
Por causa do seu tamanho, os cooktops são ótimos para cozinhas pequenas. Aquele espaço normalmente ocupado pelo fogão poderá receber um balcão, por exemplo.
Modelos elétricos ou por indução economizam um espaço ainda maior devido aos muitos modelos compactos que têm surgido. Os sistemas à indução, por exemplo, possibilitam um espaço maior mesmo se você estiver cozinhando. As bocas que não estão sendo usadas podem apoiar outros objetos, pois sua superfície estará fria.
Tanto os elétricos comuns como os por indução podem ser instalados em lugares realmente pequenos. Por necessitar apenas de uma tomada, basta acomodá-lo em um espaço estratégico, como uma bancada lateral. Nesse caso a ligação com a parte elétrica pode ser feita por baixo da bancada.
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